导读 开设一家寿司店，除了美味的食材和精致的手艺外，还需要符合一系列严格的食品经营许可要求。首先，店铺选址至关重要，必须远离污染源，确保...
开设一家寿司店，除了美味的食材和精致的手艺外，还需要符合一系列严格的食品经营许可要求。首先，店铺选址至关重要，必须远离污染源，确保环境清洁卫生。其次，厨房设备需齐全且定期消毒，比如砧板、刀具、冰箱等，这些都是制作寿司的基础保障。此外，从业人员需要持有健康证，以确保食品安全无虞。对于原材料的选择也极为讲究，新鲜的鱼生、优质的米料以及环保的海苔都是不可或缺的元素。最后，寿司店还需制定完善的食品安全管理制度，并接受相关部门的定期检查。遵循这些规定，不仅能提升顾客的信任感，更能为寿司店的长远发展打下坚实基础。💪 让我们一起守护舌尖上的安全吧！🍴✨
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