导读 鸡肉一直是厨房里的常客，无论是炖汤还是炒菜都非常受欢迎。今天教大家做一道简单又美味的爆炒鸡块，香辣过瘾，保证让你吃得停不下来！💪首
鸡肉一直是厨房里的常客，无论是炖汤还是炒菜都非常受欢迎。今天教大家做一道简单又美味的爆炒鸡块，香辣过瘾，保证让你吃得停不下来！💪
首先准备食材：新鲜鸡腿肉500克、青红椒各半个、洋葱半个、大蒜几瓣、生姜一小块。调料包括生抽、老抽、料酒、盐、糖和辣椒酱。先把鸡腿肉切成小块，用少许盐、料酒腌制15分钟，让肉质更加入味。接着将青红椒切块、洋葱切丝，蒜和姜切片备用。
热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入腌好的鸡块翻炒至变色。接着加入一勺辣椒酱，继续翻炒均匀，让鸡块裹满酱汁。随后倒入适量的生抽、老抽调色调味，再加一点点糖提鲜。最后放入青红椒和洋葱，快速翻炒几下即可出锅。一道色泽诱人的爆炒鸡块就完成啦！🍗✨
这道菜不仅颜色鲜艳，而且香气扑鼻，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，相信你会爱上它的味道！🍴🌟
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！