导读 前言 🌟紫薯不仅颜值高，还富含膳食纤维和抗氧化物质，是健康又美味的食材之一。今天教大家制作一道简单又诱人的小吃——炸紫薯球。这道菜
前言 🌟
紫薯不仅颜值高，还富含膳食纤维和抗氧化物质，是健康又美味的食材之一。今天教大家制作一道简单又诱人的小吃——炸紫薯球。这道菜外酥里糯，甜香可口，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时分享哦！
材料准备 🛒
- 紫薯 300克
- 白砂糖 30克
- 牛奶 50毫升
- 面粉 50克
- 椰蓉 适量
- 油（用于油炸）
制作步骤 🥣🍴
1️⃣ 将紫薯洗净后蒸熟，去皮压成泥状，加入白砂糖和牛奶搅拌均匀，使其更加细腻顺滑。
2️⃣ 在紫薯泥中加入面粉，揉成光滑的面团，然后分成若干小剂子。
3️⃣ 把每个小剂子搓圆，放入椰蓉中滚一圈，让表面裹上一层薄薄的椰蓉。
4️⃣ 锅内倒入适量油，烧至五成热时下入紫薯球，用中小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。
小贴士 📝
- 如果喜欢更甜一些，可以在紫薯泥中多加点糖。
- 炸制过程中注意火候，避免炸糊。
结语 🎉
炸好的紫薯球香气扑鼻，外皮酥脆，内馅软糯甜美，一口咬下去幸福感爆棚！快动手试试吧，让家人和朋友都尝尝你的手艺吧！💖
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