韩国大酱汤的做法 🍲🍲

韩国大酱汤是韩国非常受欢迎的传统美食之一，不仅味道鲜美，而且营养丰富，做法简单。下面将为大家详细介绍如何制作这道美味的韩国大酱汤。

首先，准备以下食材：

- 大酱 2大勺

- 豆腐 1块

- 土豆 1个

- 洋葱 半个

- 西葫芦 半根

- 干香菇 几朵

- 青椒 1个

- 大蒜 3瓣

- 葱 适量

- 清水 1000毫升

接下来是具体的制作步骤：

1. 将干香菇提前泡软，切成小块。

2. 土豆、西葫芦、洋葱和青椒分别洗净后切成均匀大小的块状。

3. 豆腐切成适当大小的块。

4. 在锅中加入清水，放入土豆、香菇和洋葱，大火煮开后转中小火炖煮约10分钟。

5. 加入大酱搅拌均匀，继续炖煮5分钟左右。

6. 放入豆腐、西葫芦和青椒，再煮约5分钟。

7. 最后撒上切好的葱花和大蒜末即可出锅。

一碗热腾腾的韩国大酱汤就做好了，香气四溢，味道鲜美，非常适合与家人朋友一起分享。😋

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