导读 今天给大家分享一款超级美味的奶酪面包做法,绝对让你爱不释手!💖首先准备以下材料:- 高筋面粉 250克- 干酵母 3克- 糖 30克- 盐 ...
今天给大家分享一款超级美味的奶酪面包做法,绝对让你爱不释手!💖
首先准备以下材料:
- 高筋面粉 250克
- 干酵母 3克
- 糖 30克
- 盐 3克
- 全蛋液 25克
- 牛奶 130毫升
- 黄油 25克
- 马苏里拉奶酪 适量
接着按照下面步骤进行操作:
1. 将高筋面粉、糖和盐混合在一个大碗中。
2. 在另一个容器里,将干酵母溶解于温牛奶中,静置5分钟让其活化。
3. 把酵母水倒入面粉中,加入全蛋液,开始揉面。
4. 当面团成型后,加入软化的黄油继续揉至光滑。
5. 盖上湿布,放在温暖处发酵约1小时或至两倍大。
6. 发酵好的面团分成小份,包入马苏里拉奶酪,整形。
7. 再次发酵20分钟后,放入预热至180°C的烤箱中烤约15-20分钟。
出炉后的奶酪面包外皮金黄酥脆,内里奶香四溢,每一口都是满满的幸福感!😋
快来试试吧,保证你会成为家人朋友中的烘焙高手!👏👏👏
奶酪面包 烘焙食谱 美食制作
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!