导读 在快节奏的现代生活中，有时我们只想快速制作一些美食来满足味蕾的需求。今天就来分享一款超级简单的电饭煲蛋糕做法，让你轻松享受烘焙的乐...
在快节奏的现代生活中，有时我们只想快速制作一些美食来满足味蕾的需求。今天就来分享一款超级简单的电饭煲蛋糕做法，让你轻松享受烘焙的乐趣！👩🍳
首先，准备好所有材料：鸡蛋4个、牛奶50ml、白糖80g、低筋面粉100g、玉米油30ml。把这些材料都准备好之后，就可以开始啦！
第一步，将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的大碗中。然后在蛋黄中加入一半的糖，用打蛋器搅拌均匀。接着依次加入牛奶、玉米油，继续搅拌至完全融合。
第二步，筛入低筋面粉，用刮刀轻轻翻拌均匀，直到没有干粉即可，不要过度搅拌。
第三步，开始打发蛋白。在蛋白中分三次加入剩余的糖，用电动打蛋器打至硬性发泡，即提起打蛋器时有直立的小尖角即可。
第四步，取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀。然后再将混合好的面糊倒回剩下的蛋白霜中，继续翻拌均匀。
最后，将混合好的面糊倒入已经铺好油纸的电饭锅内胆中，轻轻震动几下排出大气泡。按下煮饭键，待跳闸后保温10分钟，再按一次煮饭键，待再次跳闸后焖10分钟即可。
这样一款简单又美味的电饭煲蛋糕就完成啦！快来试试看吧，保证让你大呼过瘾！🍰
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