导读 草鱼是一种非常常见的淡水鱼，肉质鲜嫩、营养丰富，深受大家喜爱。今天给大家带来几款简单又美味的草鱼做法，让你轻松做出餐厅级别的佳肴！...
草鱼是一种非常常见的淡水鱼，肉质鲜嫩、营养丰富，深受大家喜爱。今天给大家带来几款简单又美味的草鱼做法，让你轻松做出餐厅级别的佳肴！🌟
首先推荐的是红烧草鱼。将草鱼切块后用料酒腌制去腥，热油下锅煎至两面金黄，加入姜片、蒜末爆香，再倒入适量酱油、糖和清水炖煮，最后撒上葱花即可。这道菜色泽红亮，味道浓郁，特别适合搭配米饭食用。🍚🍴
接下来是清蒸草鱼。将草鱼清洗干净后，在鱼身上划几刀以便入味，铺上姜丝和葱段，淋上少许生抽，放入蒸锅中蒸10分钟左右。出锅前撒上香菜点缀，清新自然，保留了鱼肉的原汁原味。🌿🐟
还有酸菜草鱼汤，这是川菜中的经典之作。将酸菜切碎与泡椒一同炒香，加入高汤或清水煮沸，随后放入草鱼片，待鱼片变白后调味即可。汤汁酸辣开胃，非常适合秋冬季节享用。🍜🍲
无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这些草鱼的做法都能为你的餐桌增添亮点！快试试吧，让家人朋友都爱上你的厨艺！💕
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