导读 切糕,作为一种历史悠久的传统美食,以其香甜软糯的口感深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味的切糕吧!😊首先准备好食材:糯米粉...
切糕,作为一种历史悠久的传统美食,以其香甜软糯的口感深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味的切糕吧!😊
首先准备好食材:糯米粉、红糖、红枣和葡萄干是必不可少的主角。将糯米粉倒入大碗中,慢慢加入温水搅拌成絮状,揉成光滑的面团。接着用小火将红糖加少量水熬化,制成糖浆备用。剥好的红枣切片,葡萄干清洗干净,这些都是为切糕增添风味的好帮手。🌟
接下来就是组装环节啦!取一个方形模具,先铺上一层糯米面团,再均匀撒上红枣片和葡萄干,然后淋上一层红糖浆,重复这个步骤直到材料用完。压实后放入蒸锅中,大火蒸约40分钟即可。出锅后稍微放凉,切成整齐的小块,切糕就完成啦!🍴
切糕不仅颜值高,味道更是甜蜜诱人,无论是自己享用还是送人都是极佳的选择!💖 快动手试试吧,让你的味蕾感受这份传统美味的魅力!🎉
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