导读 春天来了，田野里一片生机勃勃，嫩绿的荠菜花开得正盛。荠菜不仅是一道美味的野菜，还蕴含丰富的营养价值。今天就来分享一道简单又养生的小...
春天来了，田野里一片生机勃勃，嫩绿的荠菜花开得正盛。荠菜不仅是一道美味的野菜，还蕴含丰富的营养价值。今天就来分享一道简单又养生的小食——荠菜花煮鸡蛋。✨
首先，采摘新鲜的荠菜花，用清水洗净后备用。接着将鸡蛋放入锅中，加入适量清水，小火慢煮至蛋壳变色。然后将荠菜花撒入锅中，继续煮5-10分钟。关火后，让鸡蛋充分浸泡在汤汁中，这样荠菜的清香会渗透进蛋内，味道更加浓郁。🌿🥚
这道荠菜花煮鸡蛋不仅颜色诱人，而且营养丰富，荠菜中的维生素C和鸡蛋中的优质蛋白相得益彰。它既是早餐的好选择，也能作为下午茶的健康小点心。快动手试试吧，让家人一起感受春天的味道！🌸🌱
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