导读 排骨是家常菜中不可或缺的美味食材之一，而粉蒸排骨更是让人垂涎欲滴的经典菜肴。不过，关于这道菜，很多人都会有一个疑问：“粉蒸排骨到底...
排骨是家常菜中不可或缺的美味食材之一，而粉蒸排骨更是让人垂涎欲滴的经典菜肴。不过，关于这道菜，很多人都会有一个疑问：“粉蒸排骨到底要蒸多久呢？”其实，这取决于具体的烹饪方法和使用的工具。如果用普通蒸锅，通常需要蒸60-90分钟；如果是高压锅，时间可以缩短到25-30分钟。但无论如何，蒸制过程中一定要确保排骨完全熟透，这样才能保证口感软嫩，肉香四溢。
制作粉蒸排骨时，提前腌制是关键步骤之一。将排骨与调料（如生抽、老抽、料酒、糖、五香粉等）混合均匀后，再加入适量的米粉，让每块排骨都裹上一层薄薄的米香外衣。最后放入蒸锅或高压锅中，耐心等待，直到排骨散发出浓郁的香气即可出锅。
这道菜不仅味道鲜美，还兼具营养均衡的特点，非常适合家庭聚餐或是周末小酌时享用。快试试吧！😋🍴
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