鸡蛋粉条的做法 🍜🍳

导读 前言有时候,简单的一道家常菜却能带来无尽的满足感。今天就来分享一道既营养又美味的鸡蛋粉条做法,非常适合忙碌的工作日或是想要快速解决...

前言

有时候,简单的一道家常菜却能带来无尽的满足感。今天就来分享一道既营养又美味的鸡蛋粉条做法,非常适合忙碌的工作日或是想要快速解决一顿饭的时候。这道菜色香味俱全,操作也超级简单,快来一起试试吧!

材料准备

- 鸡蛋:2个

- 粉条:适量(根据人数调整)

- 小白菜或其他青菜:适量

- 大蒜:2瓣

- 生抽:1勺

- 盐:少许

- 食用油:适量

制作步骤

第一步:将粉条提前用温水泡软,大概需要15分钟左右。泡好后沥干水分备用。

第二步:鸡蛋打入碗中搅拌均匀,热锅凉油,倒入蛋液快速翻炒至凝固,盛出备用。

第三步:锅中再加少量油,放入切好的大蒜爆香,随后加入青菜翻炒至变色。

第四步:接着倒入泡好的粉条,加入生抽和盐调味,翻炒均匀。最后将炒好的鸡蛋倒回锅中,与粉条混合翻炒几下即可出锅。

小贴士

1. 如果喜欢更丰富的口感,可以加入胡萝卜丝或香菇丁。

2. 炒鸡蛋时火候不要太大,以免炒老影响嫩滑度。

结语

这样一道鸡蛋粉条就完成了!金黄的鸡蛋搭配晶莹剔透的粉条,再配上翠绿的蔬菜,简直是视觉与味觉的双重享受。快为家人做上一份吧!😋✨

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