韩式大酱汤的做法 🍜🍲

导读 一、引言提到韩国美食,除了泡菜和烤肉,大酱汤绝对是不可错过的经典!这款汤不仅味道浓郁,还营养丰富,适合家庭日常制作。今天就教大家如...

一、引言

提到韩国美食,除了泡菜和烤肉,大酱汤绝对是不可错过的经典!这款汤不仅味道浓郁,还营养丰富,适合家庭日常制作。今天就教大家如何轻松做出地道的韩式大酱汤,让你在家也能享受正宗的韩国风味!✨

二、准备食材

制作大酱汤需要以下主要材料:

- 大酱(韩式味噌)

- 土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜

- 五花肉或牛肉片

- 豆腐

- 海带、青菜(如菠菜)

- 蒜末、辣椒粉

这些食材不仅丰富了口感,还能让汤更加鲜美哦!👀

三、详细步骤

1. 将五花肉切片煎至微黄,取出备用。

2. 锅中加水烧开后放入海带煮5分钟,再加入土豆、胡萝卜炖煮至软烂。

3. 加入大酱搅拌均匀,调成适口咸度。

4. 放入豆腐、五花肉和蒜末,继续炖煮10分钟。

5. 最后加入青菜和辣椒粉,煮至青菜变色即可关火。

四、小贴士

为了让汤更香浓,可以用猪骨汤代替清水哦!记得根据个人口味调整辣度和咸度。😋

一碗热腾腾的大酱汤端上桌,香气扑鼻,暖胃又暖心!快来试试吧!💛

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