导读 天气渐热，清爽开胃的家常菜成为餐桌上的主角。今天就教大家做一道简单又美味的青瓜炒肉吧！食材准备非常简单，只需要青瓜一根、瘦肉适量、...
天气渐热，清爽开胃的家常菜成为餐桌上的主角。今天就教大家做一道简单又美味的青瓜炒肉吧！食材准备非常简单，只需要青瓜一根、瘦肉适量、蒜末少许和一些调味料即可。
首先，将青瓜洗净切片，瘦肉切成薄片后用少量盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样可以让肉质更加嫩滑。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入腌好的肉片快速翻炒至变色。随后倒入青瓜片，大火快炒，加入少许盐和鸡精调味。最后，淋上一点香油提鲜，一盘色香味俱佳的青瓜炒肉就完成了！
这道菜不仅色彩鲜艳，而且口感脆嫩多汁，非常适合搭配米饭食用。尤其是在炎热的夏天，它能让人食欲大增。如果你也想为家人做出一道健康又美味的菜肴，不妨试试这道青瓜炒肉吧！✨
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