导读 杂酱面是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。它的做法其实并不复杂，只需要准备好食材，按照步骤一步步来就能做出一碗香喷喷的杂酱...
杂酱面是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。它的做法其实并不复杂，只需要准备好食材，按照步骤一步步来就能做出一碗香喷喷的杂酱面。
首先，准备杂酱所需的配料。你需要五花肉、豆瓣酱、甜面酱、生姜、大蒜和葱等。五花肉切丁，姜蒜切末，葱切段备用。热锅凉油，将五花肉丁下锅煸炒至金黄，再加入姜蒜末爆香。接着放入两勺豆瓣酱和一勺甜面酱，小火慢慢翻炒均匀，直至香气四溢。最后加入适量清水，慢炖约20分钟，让肉丁充分吸收酱料的味道，这样杂酱就做好了。煮好面条后，将杂酱浇在面上，撒上葱花，搅拌均匀即可享用。一碗热腾腾的杂酱面就完成啦！✨
这道菜不仅味道浓郁，而且营养丰富，非常适合家庭制作。快动手试试吧！😋
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