导读 笋子烧鸡的家常美味做法周末闲暇时，不妨为自己和家人做一道简单又美味的笋子烧鸡！这道菜色香味俱全，既有鸡肉的鲜嫩多汁，又有竹笋的清脆...
笋子烧鸡的家常美味做法
周末闲暇时，不妨为自己和家人做一道简单又美味的笋子烧鸡！这道菜色香味俱全，既有鸡肉的鲜嫩多汁，又有竹笋的清脆爽口，简直是餐桌上的完美搭配。😋
首先准备好新鲜的鸡腿肉和春笋，将鸡肉切块后用料酒、生抽腌制15分钟，让肉质更加入味。接着将春笋去壳切片，焯水去除涩味，这样能更好地保留其鲜甜口感。起锅热油，先爆香姜蒜，再放入鸡肉翻炒至变色，随后加入适量豆瓣酱提味，继续翻炒均匀。倒入热水没过食材，加入少许老抽调色，小火慢炖20分钟。最后放入春笋，撒上葱花，大火收汁即可出锅！🍲✨
这道笋子烧鸡不仅营养丰富，还特别适合搭配米饭享用，每一口都能感受到食材的原汁原味，绝对让你回味无穷！🍴💕
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