导读 小黄鸡和蔬菜的搭配，不仅营养丰富，还特别美味哦！今天就来教大家如何制作这道健康又简单的家常菜。首先准备好食材：新鲜的小黄鸡一只、胡
小黄鸡和蔬菜的搭配，不仅营养丰富，还特别美味哦！今天就来教大家如何制作这道健康又简单的家常菜。首先准备好食材：新鲜的小黄鸡一只、胡萝卜一根、西兰花一小朵、青椒一个，还有姜片和蒜末备用。先把小黄鸡清洗干净，剁成适当大小的块状，用料酒腌制十分钟去腥。
接着，在锅中倒入适量的油，加热后放入姜片爆香，再加入鸡块翻炒至表面微黄。这时候可以加入胡萝卜片一起翻炒，让胡萝卜的甜味慢慢渗入鸡肉里。等鸡块变色后，加入适量的清水，水量刚好没过鸡块即可，然后盖上锅盖炖煮大约二十分钟。
时间到了之后，打开锅盖，加入西兰花和青椒，继续炖煮五分钟。最后撒上一些蒜末提香，根据个人口味调入盐、酱油等调味品。一道色香味俱佳的小黄鸡爱吃菜就完成啦！快叫上家人一起品尝这份健康美味吧！💛🍗
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