导读 大家好呀！今天给大家分享一道经典家常菜——扣肉的做法！😋无论是家庭聚餐还是节日宴席，这道菜都能轻松成为餐桌上的焦点。接下来就跟着我...
大家好呀！今天给大家分享一道经典家常菜——扣肉的做法！😋无论是家庭聚餐还是节日宴席，这道菜都能轻松成为餐桌上的焦点。接下来就跟着我一步步做起来吧！
首先准备食材：五花肉500克、酱油、料酒、糖、姜片等。先把五花肉洗净后焯水，去掉血沫，切成厚片。接着用老抽上色并腌制入味，再炸至金黄捞出沥油。别忘了调酱汁哦，将酱油、糖、料酒混合均匀备用。最后将肉片整齐码放在碗中，倒入酱汁，放入蒸锅大火蒸40分钟即可。
瞧，一盘色泽红亮、香气扑鼻的扣肉就完成啦！🍲✨趁热端上桌，肥而不腻，入口即化，简直是米饭杀手！快动手试试吧，让你的家人也爱上这道传统美食～🍴💕
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