导读 在中国的传统美食中，小笼包绝对是让人垂涎三尺的存在！今天就来教大家如何亲手制作这道美味吧～😉首先，准备食材是关键：新鲜的五花肉馅、...
在中国的传统美食中，小笼包绝对是让人垂涎三尺的存在！今天就来教大家如何亲手制作这道美味吧～😉
首先，准备食材是关键：新鲜的五花肉馅、高筋面粉、清水、姜末、葱花、酱油、香油和鸡汤。把这些材料都备齐后，就可以开始动手啦！💪
第一步，制作面团。将高筋面粉与适量清水混合，揉成光滑的面团，然后盖上湿布醒发30分钟。接着调制馅料，把五花肉馅加入姜末、葱花、酱油和香油搅拌均匀，最后倒入冷却后的鸡汤，继续搅拌至肉馅上劲。😋
第二步，包制小笼包。取一小块面团擀成中间厚边缘薄的圆形皮，放入适量馅料，用拇指和食指捏出漂亮的褶皱封口。记得动作要轻柔哦～🌸
最后一步就是蒸制了！将包好的小笼包放入铺好屉布的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。揭开锅盖时，热气腾腾的小笼包香气四溢，咬上一口，汤汁鲜美，肉质滑嫩，简直太满足啦！🎉
快试试吧，让你的家人朋友也尝尝你的手艺～💖
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