导读 提到早餐,梅干菜包子绝对是经典之选!今天就手把手教你做出香喷喷的它!💪第一步当然是准备食材啦:面粉、酵母、水、梅干菜、五花肉、姜末...
提到早餐,梅干菜包子绝对是经典之选!今天就手把手教你做出香喷喷的它!💪第一步当然是准备食材啦:面粉、酵母、水、梅干菜、五花肉、姜末、酱油和糖。先把五花肉剁成肉馅,加入姜末、酱油和糖调味,再拌入泡发好的梅干菜,搅拌均匀备用。😄
接着就是制作面团的关键步骤了:将面粉和酵母混合后加水揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。⏰发酵完成后,将面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的包子皮。把调好的馅料包进去,捏成漂亮的褶皱形状。✨
最后一步,将包子放入蒸笼静置松弛15分钟,然后开火蒸15分钟左右即可。出锅时香气四溢,咬一口,外皮松软,内馅鲜美多汁,梅干菜的独特风味让人回味无穷!🍴💖记得分享你的作品哦~一起享受美食带来的快乐吧!✨
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