导读 😋 想吃一道外酥里嫩、香气四溢的家常菜吗？那就跟着这份简单易学的炸巴鱼做法来试试吧！首先准备好新鲜的巴鱼和所需调料，比如盐、胡椒粉...
😋 想吃一道外酥里嫩、香气四溢的家常菜吗？那就跟着这份简单易学的炸巴鱼做法来试试吧！首先准备好新鲜的巴鱼和所需调料，比如盐、胡椒粉、生姜、大蒜等。将巴鱼清洗干净后，用刀在鱼身两侧划上几道斜纹，这样更入味哦！
🍴 接下来，把切好的姜片和蒜末撒在鱼身上，再加入适量的盐和胡椒粉腌制15分钟，让鱼肉充分吸收调味料的香味。腌好后，在鱼表面均匀裹上一层面粉，轻轻抖掉多余的粉末，确保每一块鱼都裹得恰到好处。
🔥 然后热锅倒油，油温五成热时放入鱼块，小火慢炸至两面金黄即可捞出沥油。最后撒上一些葱花点缀，一盘香喷喷的炸巴鱼就完成啦！这道菜色泽诱人，口感酥脆，绝对是饭桌上的焦点！🐟💨
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