导读 今天给大家分享一道地道的福鼎风味——肉片！这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐哦～😋首先准备好食材：新鲜猪里脊肉切薄片、青菜、胡萝卜...
今天给大家分享一道地道的福鼎风味——肉片！这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐哦～😋
首先准备好食材：新鲜猪里脊肉切薄片、青菜、胡萝卜丝、蒜末等。🥩🥕
腌制肉片是关键！将肉片加入少许盐、生抽、料酒和淀粉抓匀，静置15分钟，这样肉质更嫩滑！👏
热锅凉油，先爆香蒜末，再下入腌好的肉片快速翻炒至变色，接着加入蔬菜一起翻炒，最后调入适量酱油和糖调味即可出锅。🔥
装盘时撒上葱花点缀，看着就食欲大开！葱香四溢的福鼎肉片就完成啦！🎉快试试吧，保证让你一次成功！💪
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