🌟五花肉炖酸菜🍲✨

今天给大家分享一道东北特色家常菜——五花肉炖酸菜！这道菜色香味俱全，酸爽开胃，特别适合秋冬季节享用😋。首先准备好新鲜的五花肉和自家腌制的酸菜，再搭配一些葱姜蒜提味，简单又健康。

第一步，将五花肉切块后焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入五花肉煸炒至微黄，加入葱姜蒜爆香，瞬间满屋飘香～🔥然后倒入适量清水，水量没过食材即可，大火煮沸后转小火慢炖30分钟，让肉质更加软烂入味。

第二步，这时候加入酸菜，继续炖煮15分钟。酸菜特有的酸香与五花肉的油脂完美融合，香气扑鼻而来～🌿最后撒上一把香菜点缀，不仅颜值在线，吃起来更是酸辣可口，肥而不腻！

这道菜不仅做法简单，还营养丰富，非常适合家庭聚餐时端上桌哦～🍴💕快试试吧！