导读 在忙碌的生活节奏中，为自己和家人准备一道美味的菜肴是件幸福的事！今天就来分享一道简单又诱人的菜式——快捷五香卤猪蹄🍲。这道菜不仅味...
在忙碌的生活节奏中，为自己和家人准备一道美味的菜肴是件幸福的事！今天就来分享一道简单又诱人的菜式——快捷五香卤猪蹄🍲。这道菜不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，非常适合家庭聚餐或朋友小聚。
首先，准备好新鲜的猪蹄两只，清洗干净后用开水焯一下去除腥味。接着，将猪蹄放入锅中，加入生姜片、料酒去腥提香。然后倒入预先调好的五香卤汁，包括生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮等调料，让猪蹄充分吸收卤汁的味道。大火煮开后转小火慢炖约一个小时，直到猪蹄软烂入味。最后，关火焖上半小时，这样能让猪蹄更加鲜嫩多汁😋。
这道五香卤猪蹄色泽红亮，香气扑鼻，咬一口满嘴胶原蛋白，让人回味无穷。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都是绝佳的选择！快动手试试吧，为你的餐桌增添一抹亮丽风景！🍴✨
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