导读 👀 准备食材：新鲜莴笋一根（约300克），红椒半个，蒜末适量，香葱少许。调料包括生抽、香醋、白糖、盐和香油。🍴 制作步骤：1️⃣ 首先...
👀 准备食材：
新鲜莴笋一根（约300克），红椒半个，蒜末适量，香葱少许。调料包括生抽、香醋、白糖、盐和香油。
🍴 制作步骤：
1️⃣ 首先将莴笋去皮洗净，切成细丝，放入淡盐水中浸泡10分钟，这样既能去除涩味，还能让口感更脆爽哦～
2️⃣ 红椒切丝备用，香葱切段，蒜剁成蒜末。
3️⃣ 将泡好的莴笋丝捞出沥干水分，加入红椒丝、蒜末和香葱段，再调入一勺生抽、半勺香醋、少许白糖和盐，最后淋上几滴香油拌匀即可。
✨ 小贴士： 调味料的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸一点的可以多加点醋，喜欢辣的也可以加点辣椒油哦～
🍴 完成啦！ 一道清爽可口的凉拌莴笋丝就做好了，非常适合夏天食用，解腻又开胃！赶紧试试吧～ 🍴🌈
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