导读 有没有人和我一样，一提到豆豉排骨就流口水？😋今天就来分享一道简单又美味的家常菜——豆豉排骨的做法，让你轻松做出餐厅级别的美味！🍴首...
有没有人和我一样，一提到豆豉排骨就流口水？😋今天就来分享一道简单又美味的家常菜——豆豉排骨的做法，让你轻松做出餐厅级别的美味！🍴
首先准备食材：新鲜排骨500克、豆豉2勺、蒜末适量、姜片几片、辣椒少许（喜欢辣的可以多加）。先把排骨洗净后用清水浸泡半小时去血水，然后沥干备用。接着将豆豉剁碎，与蒜末、姜片混合，加入少许盐、糖、生抽调味，搅拌均匀。腌制排骨时，把调好的豆豉酱均匀抹在排骨上，静置15分钟让味道充分渗入。🌟
最后一步是烹饪：热锅凉油，放入腌好的排骨，小火慢煎至两面金黄，再倒入腌料汁翻炒均匀，盖上锅盖焖煮8-10分钟即可出锅。💡
一道色香味俱全的豆豉排骨就完成啦！🍲这道菜不仅适合家庭聚餐，更是下酒的好伴侣。快试试吧，保证让你吃得停不下来！🎉
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