导读 干锅菜花是一道色香味俱全的家常美食，做法简单却让人回味无穷。首先准备好新鲜的菜花，朵朵洁白如雪，搭配上红辣椒和青椒，色彩鲜艳，食欲...
干锅菜花是一道色香味俱全的家常美食，做法简单却让人回味无穷。首先准备好新鲜的菜花，朵朵洁白如雪，搭配上红辣椒和青椒，色彩鲜艳，食欲大增！🌟
第一步，将菜花洗净后掰成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，去除虫卵和杂质。然后将红辣椒、青椒切块备用，蒜瓣拍碎，姜切片，增添风味。食材准备完毕后，就可以开始烹饪啦！🍴
热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，随后加入菜花翻炒，让每朵菜花都裹上金黄的油光。接着倒入辣椒块，继续翻炒至辣椒微焦，散发出诱人的香气。最后加入适量生抽、蚝油调味，撒上一把葱花提鲜，一盘香气四溢的干锅菜花就完成啦！🔥
这道菜色泽诱人，口感脆嫩，辣而不燥，非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍽️
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