导读 最近馋起了老上海的经典味道，特别是那道鲜嫩多汁的虾仁丸子！✨今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味。首先准备好新鲜的大虾，剥壳去虾
最近馋起了老上海的经典味道，特别是那道鲜嫩多汁的虾仁丸子！✨今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味。首先准备好新鲜的大虾，剥壳去虾线后剁成泥，加入少许姜末和蛋清，再撒点盐和胡椒粉调味，搅拌均匀后用手揉成小圆球。接着把丸子放入锅中煮至浮起，捞出备用。热锅凉油，将葱姜爆香后加入适量清水，放入丸子慢炖几分钟，最后勾芡收汁即可。😋虾肉的鲜甜搭配浓郁的汤汁，每一口都让人回味无穷。配上一碗热腾腾的米饭，简直幸福到飞起～🍚💕快试试吧，让家人也能品尝到这份地道的老上海风味！
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