导读 ✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——馋嘴手撕鸡丝儿！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，配料丰富，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。...
✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——馋嘴手撕鸡丝儿！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，配料丰富，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。首先准备一只新鲜的鸡腿肉，清洗干净后放入锅中煮熟，记得加入姜片和料酒去腥哦！等鸡肉完全熟透后捞出晾凉，用手轻轻撕成细丝备用。
🌶️接下来就是调制酱汁了，将生抽、香醋、辣椒油、蒜末、芝麻和少许白糖混合均匀，搅拌至糖完全融化。如果喜欢更浓郁的味道，可以适量添加一些香油提香。然后把调好的酱汁淋在鸡丝上，再撒上一把葱花点缀，颜值瞬间提升！
第三段：🍴最后一步就是拌匀啦！用筷子轻轻翻拌，让每根鸡丝都裹满酱汁，酸甜微辣的滋味立刻唤醒味蕾。这道手撕鸡丝儿不仅做法简单，而且营养丰富，富含优质蛋白质，是一道老少皆宜的健康美食。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！😋🍗
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