导读 夏天到了,凉拌菜成了餐桌上的宠儿,其中皮蛋拌豆腐绝对是经典中的经典!不仅做法简单,而且口感清爽,特别适合解暑。今天就来教大家如何轻...
夏天到了,凉拌菜成了餐桌上的宠儿,其中皮蛋拌豆腐绝对是经典中的经典!不仅做法简单,而且口感清爽,特别适合解暑。今天就来教大家如何轻松制作这道美味吧!
首先准备材料:嫩豆腐一块、皮蛋两颗、香葱少许、生抽、香油和一点点醋。先把嫩豆腐切成小块,放入盘中铺平;接着将皮蛋剥壳后切碎,均匀撒在豆腐上。✨ 再撒上切好的香葱末,最后淋上适量的生抽、香油和醋,搅拌均匀即可!
这道菜的关键在于比例掌握,皮蛋的咸香搭配豆腐的细腻,再加入调料的酸爽,简直是绝配!记得冷藏片刻再食用,冰凉的口感会让这道菜更加美味哦~ 🥣 这么简单的步骤,你是不是已经流口水了呢?快去试试吧!👀
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