导读 提到江西的传统美食，怎能错过宁都肉丸！这道菜色香味俱全，象征着团圆与幸福。✨今天就教大家如何在家制作这道美味吧！首先准备食材：新鲜...
提到江西的传统美食，怎能错过宁都肉丸！这道菜色香味俱全，象征着团圆与幸福。✨今天就教大家如何在家制作这道美味吧！
首先准备食材：新鲜猪肉500克、生姜几片、葱一根、盐适量、胡椒粉少许、清水少许。猪肉最好选用肥瘦相间的部位，剁成细腻的肉馅。接着加入切好的姜末和葱花，再撒上盐和胡椒粉调味，搅拌均匀后慢慢加入清水，顺着一个方向搅打至上劲。💪
接下来就是搓丸子啦！戴上手套，取适量肉馅，在手中来回摔打几次，让丸子更加紧实。最后放入沸水中煮至浮起即可捞出。😋配上自己喜欢的蘸料，咬一口外滑内嫩，满嘴留香！
宁都肉丸不仅味道绝佳，还寓意着生活圆圆满满。快动手试试吧！💖
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