导读 💡今天来分享一道超受欢迎的小吃——蒜香酥炸鸡脖!这道菜外酥里嫩,蒜香浓郁,特别适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。准备鸡脖、大蒜、面粉和...
💡今天来分享一道超受欢迎的小吃——蒜香酥炸鸡脖!这道菜外酥里嫩,蒜香浓郁,特别适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。准备鸡脖、大蒜、面粉和一些调味料,简单几步就能完成。首先将鸡脖清洗干净,用盐、黑胡椒腌制入味,让每一块鸡脖都充满香气。
🍳接下来是关键的裹粉步骤,将鸡脖均匀地裹上面粉,确保每一部分都被覆盖,这样炸出来的鸡脖才会更加酥脆。同时,大蒜切末备用,可以增加风味层次。热锅倒入适量油,油温五成热时下入鸡脖,中小火慢慢炸至金黄,记得翻面哦!
第三段:🍴炸好的鸡脖捞出沥油,再撒上一层蒜末,继续用余温加热,让蒜香更好地渗透到鸡脖中。最后摆盘装饰,一盘香气扑鼻的蒜香酥炸鸡脖就完成啦!咬一口,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,蒜香四溢,简直是舌尖上的享受!快动手试试吧,保证让你欲罢不能!😋🍗
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