导读 食材准备：新鲜的四角豆、蒜末、红椒片、盐和食用油。首先，将四角豆洗净，去掉两头，切成小段备用。接着，热锅冷油，放入蒜末爆香，瞬间满...
食材准备：新鲜的四角豆、蒜末、红椒片、盐和食用油。首先，将四角豆洗净，去掉两头，切成小段备用。接着，热锅冷油，放入蒜末爆香，瞬间满屋飘香。然后，倒入切好的四角豆翻炒，保持大火快炒，这样能保证豆子的鲜嫩口感。期间加入几片红椒点缀，不仅颜色更诱人，还能增加一点微辣的风味。当四角豆变得翠绿且微微软化时，撒上适量盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色泽清新，味道爽口，保留了四角豆本身的甘甜滋味，是一道非常健康的家常菜哦！✨🍴
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