导读 泡椒，那酸辣开胃的味道，简直是下饭神器！今天就来教大家如何在家自制美味泡椒，简单又实用。首先准备好新鲜的小米椒和二荆条，这两种辣椒...
泡椒，那酸辣开胃的味道，简直是下饭神器！今天就来教大家如何在家自制美味泡椒，简单又实用。首先准备好新鲜的小米椒和二荆条，这两种辣椒搭配能让泡椒既有辣味又有香气。接着准备一些玻璃罐，清洗干净后用开水烫一下杀菌。将辣椒放入罐中，加入适量盐和冰糖，再倒入凉白开，确保辣椒完全被水覆盖。如果喜欢更丰富的口感，可以加点大蒜瓣或者生姜片提味。密封好罐子后放置阴凉处，静待一周左右，泡椒就能变身为酸辣爽口的好帮手啦！💡✨记得定期检查，避免出现浮沫哦。自制泡椒不仅健康卫生，还能随心调整辣度和酸度，快试试吧！🌶️🍲
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