🌟简单炒素菜的做法 🥗

导读 🌿 一日三餐中,清淡又营养的素菜是不少人的首选。今天就来分享一款简单易学的炒素菜做法,非常适合忙碌的工作日哦!🍴首先准备好所需食材...

🌿 一日三餐中,清淡又营养的素菜是不少人的首选。今天就来分享一款简单易学的炒素菜做法,非常适合忙碌的工作日哦!🍴

首先准备好所需食材:西兰花🥦、胡萝卜🥕和蘑菇🍄。这些蔬菜不仅颜色丰富,还能提供多种维生素和膳食纤维。将西兰花切成小朵,胡萝卜切片,蘑菇对半切开,清洗干净备用。接着,烧一锅开水,加入少许盐,将西兰花和胡萝卜焯水1-2分钟,捞出沥干水分,这样能让蔬菜保持鲜艳的颜色和脆嫩的口感。

热锅凉油,放入蒜末爆香,然后依次倒入胡萝卜、蘑菇翻炒片刻。当蘑菇变软时,加入焯过水的西兰花,调入适量生抽、盐和少量糖调味。最后快速翻炒均匀,让每一片蔬菜都裹上酱汁,即可出锅啦!✨

这道菜色香味俱佳,既健康又美味,非常适合搭配米饭🍚享用。快试试吧,让你的餐桌多一份清新与活力!🌱

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