导读 ✨ 准备食材今天教大家做一道简单又美味的家常菜——鲍菇炒肉！需要用到新鲜的鲍菇（香菇的一种）、瘦猪肉、青椒和红椒。别忘了准备好蒜末...
✨ 准备食材
今天教大家做一道简单又美味的家常菜——鲍菇炒肉！需要用到新鲜的鲍菇（香菇的一种）、瘦猪肉、青椒和红椒。别忘了准备好蒜末、生抽、蚝油和少许盐哦～💡
✨ 第一步：处理鲍菇
将鲍菇洗净后切成片状，稍微厚一点更有嚼劲。放入沸水中焯水约1分钟，捞出沥干备用。这样可以让鲍菇更加鲜嫩，同时去除多余杂质。🌿
✨ 第二步：炒制过程
热锅凉油，先下入切好的肉片翻炒至变色，再加入蒜末爆香。接着倒入鲍菇快速翻炒几下，调入适量生抽和蚝油提味。最后加入青红椒块，大火快炒，让蔬菜保持脆爽口感。🔥
✨ 第三步：装盘享用
当所有材料充分融合后，撒上一点点盐调味即可出锅。一盘香气扑鼻、色彩丰富的鲍菇炒肉就完成啦！😋
🎉这道菜不仅操作简便，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日晚餐。快来试试吧～🌱
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