导读 春天是吃鱼的好时节,今天教大家做一道简单又美味的家常炖百花鱼🐟。这道菜色香味俱全,营养丰富,非常适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的百花...
春天是吃鱼的好时节,今天教大家做一道简单又美味的家常炖百花鱼🐟。这道菜色香味俱全,营养丰富,非常适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的百花鱼两条,清洗干净后在鱼身上划几刀,方便入味。配料需要姜片、蒜末、葱花和一些香菜🌿。热锅凉油,先将鱼煎至两面金黄,这样可以锁住鱼肉的鲜嫩。接着加入适量清水,放入姜片和蒜末,再倒入少许料酒去腥。小火慢炖15分钟,让鱼肉更加鲜美多汁。最后撒上葱花和香菜提香,出锅前加点盐调味即可。这道菜汤汁浓郁,鱼肉滑嫩,简直是餐桌上的“白月光”✨。快动手试试吧,和家人一起享受这份温暖的美味!🍲❤️
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