导读 周末想吃点清淡又营养的菜？试试这道清蒸鱼吧！做法超级简单，厨房小白也能轻松搞定。✨首先准备好食材：一条新鲜的鲈鱼（或者你喜欢的其他...
周末想吃点清淡又营养的菜？试试这道清蒸鱼吧！做法超级简单，厨房小白也能轻松搞定。✨
首先准备好食材：一条新鲜的鲈鱼（或者你喜欢的其他鱼类），姜片几片，葱一根，还有适量的酱油和料酒。把鱼清洗干净，在鱼身上划几刀，这样更容易入味。然后在鱼身两面抹上少许盐，腌制10分钟去腥。接着在盘底铺上姜片和葱段，把鱼放上去，再淋上一点料酒。🔥
蒸锅加水烧开后，将装鱼的盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。出锅前撒上一些葱花，最后浇上热油和酱油，香气瞬间扑鼻而来。😋
这道清蒸鱼不仅保留了鱼肉的鲜嫩，还带有淡淡的葱香，健康又美味。适合搭配一碗白米饭，简直是绝配！🍚🍴
快动手试试吧，让家人也感受这份简单却温暖的幸福味道～💖
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