导读 春天到了，海边的美味也该登场啦！今天教大家做一道简单又鲜美的“白灼海虹”。海虹，又称贻贝，是很多人最爱的海鲜之一，肉质鲜嫩多汁，搭...
春天到了，海边的美味也该登场啦！今天教大家做一道简单又鲜美的“白灼海虹”。海虹，又称贻贝，是很多人最爱的海鲜之一，肉质鲜嫩多汁，搭配简单的调料就能吃出大海的味道。😋
首先，准备好新鲜的海虹，记得用清水浸泡一段时间，让它们吐净泥沙哦！然后清洗干净备用。接着烧一锅水，加入几片姜片和少许料酒去腥，水开后倒入海虹。⏰ 等到海虹开口，就可以关火捞出了。剥开外壳，露出晶莹剔透的肉，一口下去，满嘴都是海洋的鲜甜！✨
最后，调一碗蘸料，可以用酱油、醋和蒜末混合，喜欢辣的还可以加点小米椒。蘸上酱汁再吃，简直是绝配！🔥 这道菜不仅做法简单，还保留了海虹最原始的鲜味，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。快试试吧，让舌尖感受来自大海的馈赠吧！💙
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