导读 🌶️【引言】大家好！今天要和大家分享一道简单又开胃的小吃——油炸辣椒段！这道菜色香味俱全，既适合下酒，也能作为日常小零食。让我们一...
🌶️【引言】
大家好！今天要和大家分享一道简单又开胃的小吃——油炸辣椒段！这道菜色香味俱全，既适合下酒，也能作为日常小零食。让我们一起动手试试吧！
🔥【准备食材】
首先准备好新鲜的青红辣椒（根据个人口味选择），洗净后切成均匀的小段。另外需要准备一些面粉、淀粉、盐、胡椒粉以及少许清水调成面糊，最后还有适量的食用油用于油炸。
🍳【制作步骤】
1. 将切好的辣椒段放入碗中，撒上少量盐和胡椒粉腌制5分钟，让其更加入味。
2. 把调好的面糊倒入辣椒段中，轻轻拌匀，确保每根辣椒都裹上面糊。
3. 锅内倒入足够的食用油，烧至五成热时，将裹好面糊的辣椒段逐个放入锅中。
4. 用中小火慢慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。
🍴【成品享用】
刚出锅的油炸辣椒段外皮酥脆，内里保持了辣椒的鲜辣口感，简直是视觉与味觉的双重享受！记得趁热吃哦～
🌟小贴士：如果喜欢更香的味道，可以在面糊中加入一点五香粉或者辣椒粉。希望你们都能成功做出美味的油炸辣椒段！😋
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