导读 提到江苏美食，怎能错过这道历史悠久的叫化鸡？作为一道流传百年的传统小吃，它不仅名字有趣，制作过程更是充满故事感！鸡肉鲜嫩多汁，外皮...
提到江苏美食，怎能错过这道历史悠久的叫化鸡？作为一道流传百年的传统小吃，它不仅名字有趣，制作过程更是充满故事感！鸡肉鲜嫩多汁，外皮金黄酥脆，每一口都让人回味无穷。✨
首先，选用新鲜土鸡为主料，经过腌制去腥提味，再用荷叶包裹，最后用泥巴密封烤制。整个过程仿佛一场与时间的较量，将食材的原汁原味牢牢锁住。😋 泥巴在高温下裂开的瞬间，那扑鼻而来的香气简直令人垂涎三尺！
叫化鸡不仅是味蕾上的享受，更承载着江南水乡的文化韵味。每逢佳节或宴请宾客时，这道菜总是能为餐桌增添几分热闹和喜庆。🎉 无论是家庭聚餐还是朋友小聚，叫化鸡都能成为焦点，让大家共同品味这份独特的风味。
快动手试试吧，让你的厨房也飘散出这份来自江苏的传统魅力！🍳🐔
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