导读 想吃一碗暖胃又暖心的雪菜黄鱼面吗?今天就来教大家如何轻松制作这道经典美食!首先准备好新鲜的黄鱼和雪里蕻(雪菜),还有面条和其他调味...
想吃一碗暖胃又暖心的雪菜黄鱼面吗?今天就来教大家如何轻松制作这道经典美食!首先准备好新鲜的黄鱼和雪里蕻(雪菜),还有面条和其他调味料。✨
第一步是处理黄鱼,将鱼清洗干净后用少许盐腌制片刻,这样能去腥增鲜。接着热锅倒油,放入黄鱼煎至两面金黄,散发出诱人的香气。🐟
第二步就是熬汤啦!把煎好的黄鱼放入砂锅中,加入热水,再放几片姜片,慢火炖煮大约15分钟,让鱼汤变得奶白浓郁。🍲
最后一步,加入切好的雪菜,继续炖煮几分钟,让雪菜的味道充分融入汤中。此时,另起一锅煮好面条,捞出后浇上炖好的雪菜黄鱼汤,撒上一些葱花点缀即可。🍜
一碗色香味俱全的雪菜黄鱼面就完成啦!快试试吧,保证让你吃得开心又满足~💕
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