导读 🌿 准备食材首先，准备好新鲜的韭菜、鸡蛋和泡软的粉条。韭菜洗净后切碎，鸡蛋打散备用。粉条用温水泡软后切短，这样更方便包馅。再准备一...
🌿 准备食材
首先，准备好新鲜的韭菜、鸡蛋和泡软的粉条。韭菜洗净后切碎，鸡蛋打散备用。粉条用温水泡软后切短，这样更方便包馅。再准备一些葱姜末提香，以及适量盐、生抽和香油调味。
🍳 制作馅料
热锅倒油，先炒鸡蛋至金黄，盛出备用。接着用同一个锅爆香葱姜末，加入韭菜翻炒片刻，再倒入炒好的鸡蛋和粉条，加入调料拌匀。记得尝一下咸淡，调整到适合自己的口味。
🥄 包制菜盒子
取一张饺子皮，放上适量馅料，对折捏紧边缘。可以用叉子压边，让封口更牢固。如果喜欢薄饼口感，也可以用和面皮一样大小的面片直接包制。
🔥 煎制美味
平底锅刷一层薄油，将包好的菜盒子放入锅中，小火慢煎至两面金黄即可出锅。搭配一碗小米粥，简直是绝配！
✨ 菜盒子外酥里嫩，韭菜的清香与鸡蛋、粉条的鲜美完美融合，一口咬下去幸福感爆棚！快试试吧，一起享受美食的乐趣吧！🍴😋
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