导读 挑选新鲜的濑尿虾是成功的第一步！在市场上选购时，记得挑选那些虾壳鲜亮、活力十足的濑尿虾。回家后先用清水冲洗干净，然后放入淡盐水中静...
挑选新鲜的濑尿虾是成功的第一步！在市场上选购时，记得挑选那些虾壳鲜亮、活力十足的濑尿虾。回家后先用清水冲洗干净，然后放入淡盐水中静置一会儿，让它们吐净泥沙。接着准备好姜片和蒜末，这些调料不仅能去腥，还能提升整道菜的香味哦～😉
热锅凉油，将濑尿虾下锅煎至两面金黄。注意火候不要太大，以免外焦里生。当濑尿虾变得红润诱人时，加入姜片和蒜末翻炒，瞬间香气四溢。此时可以倒入少许料酒，既能去腥又能增添风味。接着撒上一些辣椒粉或干辣椒段，喜欢更浓郁口味的朋友还可以加点豆瓣酱，让整道菜更加层次分明。🌶️✨
第三段：最后一步就是调味收汁啦！加入适量的生抽、老抽调色，再滴几滴香醋提鲜。待汤汁浓稠时即可出锅装盘。一盘色泽诱人的濑尿虾就完成了，摆上餐桌，配上一碗白米饭，简直让人垂涎欲滴！🍚🍴快叫上家人一起享受这美味吧～
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