导读 秋天到了,正是南瓜最甜美的季节!今天教大家做一道简单又营养的南瓜炖鸡。首先准备好新鲜的鸡肉和南瓜,把鸡肉切块后用料酒、盐腌制一会儿...
秋天到了,正是南瓜最甜美的季节!今天教大家做一道简单又营养的南瓜炖鸡。首先准备好新鲜的鸡肉和南瓜,把鸡肉切块后用料酒、盐腌制一会儿,去腥增香。接着将南瓜去皮切块备用。
起锅热油,先炒香姜片,再放入腌好的鸡块翻炒至变色。然后加入适量清水,水量刚好没过食材即可。大火煮开后转小火慢炖20分钟,让鸡肉更加鲜嫩入味。此时加入南瓜块继续炖煮,直到南瓜软糯,汤汁浓郁。最后撒上葱花点缀,一盘金黄诱人的南瓜炖鸡就完成啦!😍 这道菜不仅味道香浓,而且富含维生素和蛋白质,非常适合秋冬进补哦!🍲💛
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