导读 想吃美味的烧排骨却不知道从何下手？别担心！今天教你轻松搞定这道家常菜👇首先准备好新鲜排骨500克，先用清水浸泡半小时去除血水，然后冷...
想吃美味的烧排骨却不知道从何下手？别担心！今天教你轻松搞定这道家常菜👇
首先准备好新鲜排骨500克，先用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至浮沫出现后捞出洗净备用✅。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒化成琥珀色，倒入排骨翻炒上色，再加入生抽、老抽调色调味✨。倒入热水没过排骨，放入八角、香叶、桂皮等香料，大火烧开后转小火慢炖40分钟，让排骨充分入味。最后加入土豆或胡萝卜块，继续炖煮至食材软烂，撒上葱花即可出锅🌿。
一道色泽红亮、香气扑鼻的烧排骨就完成啦！😋快动手试试吧，保证让你一试难忘！💖
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！