导读 🌟想要做出流油的腌鸡蛋？其实方法简单又有趣！首先准备新鲜的土鸡蛋和粗盐，最好再备些高度白酒和花椒。将鸡蛋放入白酒中滚一圈，这样能帮...
🌟想要做出流油的腌鸡蛋？其实方法简单又有趣！首先准备新鲜的土鸡蛋和粗盐，最好再备些高度白酒和花椒。将鸡蛋放入白酒中滚一圈，这样能帮助蛋壳破裂后蛋液更入味。接着在碗里铺一层粗盐，撒上几颗花椒，然后小心地把处理过的鸡蛋放进去，重复这个步骤直到所有鸡蛋都装进容器。
💡接下来倒入足够的高度白酒，确保鸡蛋完全被液体覆盖。密封好容器，放置阴凉处20-30天即可。时间到了之后，你会发现蛋黄变得金黄流油，蛋白也晶莹剔透，超级诱人！剥开一个尝尝，咸香适口，简直是下饭神器！
🍴腌好的咸鸭蛋可以用来蒸着吃，或者切开直接配粥，每一口都是满满的幸福感！快试试吧，让家人也能享受到这份传统美味～🥚✨
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！