导读 💡香辣土豆片是一道简单又美味的小吃，适合追剧或聚会时享用。首先，准备好新鲜的土豆几个，洗净后削皮，切成薄片。切片时尽量保持厚度均匀...
💡香辣土豆片是一道简单又美味的小吃，适合追剧或聚会时享用。首先，准备好新鲜的土豆几个，洗净后削皮，切成薄片。切片时尽量保持厚度均匀，这样炸出来的土豆片才会酥脆可口。将切好的土豆片放入清水中浸泡片刻，去除多余的淀粉，防止粘连。
🔥接下来，准备一些辣椒粉、花椒粉和盐，按照个人口味调配成香辣调料。将泡好的土豆片沥干水分，放入热油中炸至金黄酥脆。注意火候不要太大，以免炸糊。捞出后撒上自制的香辣调料，搅拌均匀，让每一片土豆都裹满调料。
第三段：🍴最后一步是装盘，可以点缀些许葱花或者芝麻增加香气。一道外酥里嫩、香辣诱人的香辣土豆片就完成啦！无论是作为零食还是下酒菜都非常合适。快试试吧，保证让你停不下来！😋✨
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