导读 寒冷的冬日，一盘热腾腾的香酥煎饺绝对是治愈灵魂的存在！✨首先要准备好新鲜的饺子皮和馅料，可以选择猪肉白菜、韭菜鸡蛋或是虾仁三鲜等经...
寒冷的冬日，一盘热腾腾的香酥煎饺绝对是治愈灵魂的存在！✨首先要准备好新鲜的饺子皮和馅料，可以选择猪肉白菜、韭菜鸡蛋或是虾仁三鲜等经典口味。将馅料包入饺子皮中，捏紧边缘，确保不会漏馅哦。完成后可以先煮一遍，让饺子熟透，这样煎的时候更容易形成酥脆的底壳。
接着就是最关键的煎制环节啦！平底锅加热后倒入适量食用油，把饺子整齐地摆放在锅内，小火慢煎，直到底部呈现出诱人的金黄色。此时倒入一小碗清水，水量大约为饺子高度的一半，迅速盖上锅盖焖煮几分钟。听到锅内发出滋滋声时，打开锅盖，水汽散去，你会发现饺子底部已经变得超级酥脆，散发出令人垂涎的香气。
第三段：最后撒上些许芝麻和葱花点缀，不仅提升颜值，还能增添风味。香酥煎饺就大功告成啦！😍搭配一碗热汤或蘸上自己喜欢的酱料，一口咬下去，外皮酥脆，内馅多汁，幸福感瞬间爆棚！快邀请家人朋友一起享用这道美味吧！🍴😋
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