🌟轻松自制咸蛋黄怎么做🥚💛

导读 ✨想吃咸蛋黄却不想买现成的?自己动手做其实超简单!💡先准备好新鲜鸭蛋,清洗干净后用白酒浸泡一会儿,这样能让蛋壳更容易入味。接着把鸭...

✨想吃咸蛋黄却不想买现成的?自己动手做其实超简单!💡先准备好新鲜鸭蛋,清洗干净后用白酒浸泡一会儿,这样能让蛋壳更容易入味。接着把鸭蛋裹上一层厚厚的粗盐混合物,再用保鲜膜包好,放入密封袋中静置腌制20天左右。⏳期间记得偶尔翻动一下,确保每个鸭蛋都能均匀受盐。

🌊时间到了就可以煮熟了!将腌好的鸭蛋放入锅中加水煮沸,转小火煮约20分钟即可。捞出放凉后,轻轻敲开蛋壳,你会发现流沙般的咸蛋黄已经完美成型啦~💛金黄诱人的咸蛋黄可以直接食用,也可以用来烹饪各种美食,比如咸蛋黄焗南瓜、咸蛋黄炒饭等,每一口都是幸福的味道~🍴✨

📝小贴士:腌制的时间可以根据个人口味调整,喜欢更咸一点可以延长几天哦!快试试吧,给自己和家人一份美味惊喜~💖

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