导读 ✨想吃咸蛋黄却不想买现成的？自己动手做其实超简单！💡先准备好新鲜鸭蛋，清洗干净后用白酒浸泡一会儿，这样能让蛋壳更容易入味。接着把鸭...
✨想吃咸蛋黄却不想买现成的？自己动手做其实超简单！💡先准备好新鲜鸭蛋，清洗干净后用白酒浸泡一会儿，这样能让蛋壳更容易入味。接着把鸭蛋裹上一层厚厚的粗盐混合物，再用保鲜膜包好，放入密封袋中静置腌制20天左右。⏳期间记得偶尔翻动一下，确保每个鸭蛋都能均匀受盐。
🌊时间到了就可以煮熟了！将腌好的鸭蛋放入锅中加水煮沸，转小火煮约20分钟即可。捞出放凉后，轻轻敲开蛋壳，你会发现流沙般的咸蛋黄已经完美成型啦～💛金黄诱人的咸蛋黄可以直接食用，也可以用来烹饪各种美食，比如咸蛋黄焗南瓜、咸蛋黄炒饭等，每一口都是幸福的味道～🍴✨
📝小贴士：腌制的时间可以根据个人口味调整，喜欢更咸一点可以延长几天哦！快试试吧，给自己和家人一份美味惊喜～💖
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