导读 在这个快节奏的时代，一道简单又美味的家常菜能瞬间治愈疲惫的心。今天就来教大家做一道色香味俱全的【爆炒脆皖】！🐟前置准备材料有新鲜的...
在这个快节奏的时代，一道简单又美味的家常菜能瞬间治愈疲惫的心。今天就来教大家做一道色香味俱全的【爆炒脆皖】！🐟前置准备材料有新鲜的脆皖鱼、青红椒、姜蒜等。先将脆皖处理干净，切块备用；青红椒切丝，姜蒜切末，准备好所有食材后就可以开始烹饪啦！
热锅凉油，放入姜蒜末爆香，接着加入脆皖鱼块翻炒至表面微黄。这个时候可以加入适量的生抽和料酒提味去腥，继续翻炒均匀。🔥随后加入青红椒丝，快速翻炒几下，让颜色更加鲜艳诱人。最后撒上一点盐和胡椒粉调味，一盘香气扑鼻、外酥里嫩的爆炒脆皖就完成啦！
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时刻。😋赶紧动手试试吧，相信你也能做出餐厅级别的美味佳肴！🌟
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